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男不离韭女不离藕

  我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。

  据湖南中医药大学第一附属医院药剂科主任药师张志国教授介绍,“男不离韭,女不离藕”这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。因男多肾阳虚,女多阴血虚,男人多吃韭菜以补阳,女人多吃莲藕以增血。

  韭菜出自《滇南本草》,为百合科植物韭的叶,别名丰本、草钟乳、起阳草、长生韭、壮阳草(别名均为补阳之衍生),味辛,性温。归肝、胃、肾、肺、脾经。具有补肾、温中行气、散淤、解毒的功能。主治肾虚阳痿、里寒腹痛、噎膈反胃、胸痹疼痛、衄(nǜ)血、吐血、尿血、痢疾、痔疮、痈疮肿毒、漆疮、跌打损伤等。内服捣汁饮,60~120g;或煮粥、炒熟作羹。外用适量,捣敷;或煎水熏洗;或热熨。但阴虚内热、肿疡和溃疡、眼病患者忌食。

  藕出自《神农本草经》,为睡莲科植物莲的根茎。味甘,性寒。归经心、脾、胃、肝、肺经。具有清热生津、凉血、散淤、止血的功能。主治热病烦渴、下血等。内服适量,生食、捣汁或煮食;外用适量捣敷。由于藕性偏凉,容易妨碍脾胃,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。产妇也不宜过早食用。

  (我国民间流传着很多养生俗语,不少还在指导着人们的生活。这些俗语是否有科学依据,在使用过程中要注意些什么?本版将陆续对相关养生俗语进行解读,以期让读者朋友更多了解浩瀚渊博的中国传统养生文化。——编者)