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铁皮石斛的功效与作用

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铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛的干燥茎,被誉为“中华九大仙草”之一。功能益胃生津、滋阴清热,多用于热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症。

现代医学研究表明,铁皮石斛主要含有生物碱、香豆精类、多糖类、菲类及甾体糖苷类化合物,多糖类化合物含量高于其它石斛属植物。含铁皮石斛的保健食品经含量测定显示,主要含有多糖或甘露糖,常以粗多糖作为标志性成分。具有增强免疫力、清咽、抗肿瘤等作用。

铁皮石斛适宜于煎服,可以单独煎服,亦可以配伍使用。使用的过程当中要注意,感冒未愈、痰湿重的患者不宜服用。

对于铁皮石斛的质量的判断,可以取一小节置于口内咀嚼,黏性物质多、嚼后残渣很少的,它的质量是比较好的。


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